Exploitant sur Moulès, la Moulésienne est spécialisée dans l’élevage et la vente d’agneau. L’élevage est constitué de 400 brebis de race Mérinos et Ile-de-France.
L’élevage de moutons issu de croisements entre la race Mérinos et Ile-de-France est robuste et donne une viande de qualité, qui est la base de notre recette du mitonné d’agneau au pistou. Nos agneaux sont de plus élevés sous la mère et bénéficient de pâturages en Crau et en Savoie.
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Poids | 0.73 kg |
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Poids net en gramme | |
Produit par | |
Région de production |
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