Farine complète, quels sont les bénéfices et comment l’utiliser au quotidien ?

Qu’est-ce que la farine complète ? La farine complète est obtenue à partir du broyage du blé. Elle est appelée « complète » car elle comprend tous les éléments de ces céréales blondes. Ce n’est pas le cas pour les autres farines.Le taux de cendres contenu dans les farines permet d’établir un classement.

Le Domaine de la Pile : du champ bio à l’assiette !

Le Domaine de la Pile : du champ bio à l’assiette ! Vous en rêviez, elle l’a fait ! Patricia vous propose de goûter des produits 100 % bio, dont la production et la transformation sont maîtrisées du champ à l’assiette ! Le Domaine de la Pile : agriculture biologique et production