Ce café grain Bio équitable Guatemala est légèrement corsé ce qui offre une tasse au corps solide avec des notes d’agrumes. Procure une bonne finesse et bonne longueur en bouche.
Ce café pure origine provient de la ferme « Isabel » dans le département de Santa Rosa. Il est cultivé à 1400m d’altitude. Ce qui lui confère une bonne densité au grain (Stricly Hard Bean).
Le grain vert est labellisé bio ainsi que commerce équitable (Max Havelaar).
Ce café est torréfié par Romain à Meyreuil en Provence. Il est vendu uniquement frais c’est-à-dire, torréfié il y a moins de 4 mois.
Conditionné dans un sachet hermétique avec une membrane qui laisse sortir les gaz et empêche l’oxygène d’entrer. Protège également de la lumière. Ouverture facile avec zip pour refermer et conserver ainsi la fraîcheur du café
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