5 bonnes raisons de préférer ce qui est fabriqué en France

par Sep 2020Articles généraux, Alimentation et santé0 commentaires

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5 bonnes raisons de préférer ce qui est fabriqué en France

Si la crise du Covid-19 a mis simultanément en lumière les difficultés et les savoir-faire des entreprises françaises, le « made in France » intéressait déjà les consommateurs auparavant. Confirmant la tendance, acheter des produits alimentaires de fabrication française dépasse le stade de la mode pour s’ancrer dans les nouvelles habitudes des Français. Mais existe-t-il de véritables avantages à mettre des fruits et légumes d’origine France dans son panier ? Les produits issus de petites exploitations sont-ils de meilleure qualité qu’ailleurs ? Les producteurs estampillés « bleu-blanc-rouge » tirent-ils vraiment leur épingle du jeu ? Petit tour d’horizon dans notre nouvel article !

 

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Comment la réglementation française encadre-t-elle l’origine des produits ?

Le fabricant français peut, s’il le souhaite, faire figurer la mention « Made in France » ou « Fabriqué en France » sur les produits qu’il commercialise. Les services des douanes fournissent un ensemble de règles à suivre, que le vendeur se doit de respecter.

Lorsqu’un produit comporte des ingrédients qui ne sont pas d’origine française, le marquage « Fabriqué en France » reste possible dans deux cas :

  • Lorsque sa dernière transformation a eu lieu dans l’hexagone ;

  • Lorsque 45% de la valeur ajoutée a été réalisée en France.

5 raisons de privilégier la fabrication française

On entend souvent que le « fait en France » possède de nombreux avantages par rapport à ce qui est fabriqué à l’étranger. Si vous avez besoin d’arguments pour vous faire votre idée, en voilà 5 !

     1. Une consommation locale préserve l’environnement

Les marques françaises locales évitent de recourir aux transporteurs. S’approvisionner à l’étranger participe aux 14% des rejets de gaz à effet de serre. En mangeant les pommes du verger voisin, non seulement les Français boostent la production française, mais ils réduisent les distances parcourues par leurs denrées alimentaires.

     2. La production française serait meilleure pour la santé

En général, les fruits et les légumes qui poussent sur le territoire français sont plus nutritifs que leurs homologues provenant de l’étranger. Et cela pour deux raisons :

  • Les agriculteurs se montrent plus respectueux des saisons ;

  • Les marques françaises vendant localement diminuent la distance parcourue par leurs produits, ce qui évite une altération trop marquée de leurs nutriments.

     3. Encourager l’économie locale

En se rendant sur les marchés de producteurs et en privilégiant les circuits courts, les consommateurs de l’hexagone encouragent les fermes et les producteurs alimentaires de leur région à poursuivre leur travail en dépit des difficultés. L’argent dépensé pour ces produits de qualité reste dans la région, et aide à la création d’emplois dans des entreprises voisines.

     4. Découvrir des aliments savoureux

A force d’éviter la production tricolore pour ne pas avoir à payer plus cher, on en viendrait presque à oublier tout ce qui pousse chez nous ! S’engager à privilégier des produits fabriqués en France, c’est redécouvrir de nouvelles saveurs et apprendre à cuisiner en fonction de la saison.

     5. Adopter un mode de consommation qui a du sens

Choisir un produit plutôt qu’un autre oblige le consommateur à se responsabiliser et à faire des choix. Par exemple, en achetant un fruit produit en France, il soutient le petit producteur, protège un terroir, des savoir-faire et un emploi.

Pourquoi acheter local ?

De plus en plus de consommateurs français se tournent vers une consommation locale, afin de soutenir les petits producteurs « de leur coin ». S’ils restent méfiants quant à la traçabilité de leurs produits, les Français trouvent néanmoins plusieurs avantages à consommer des produits locaux :

  • Le produit fabriqué fait marcher l’économie locale ;

  • Les fabricants français rassurent quant à l’origine de leurs marchandises ;

  • Le local est souvent gage de qualité et les aliments ont meilleur goût (comparés aux produits de la grande distribution) ;

  • Les produits non-alimentaires sont de meilleure qualité.

Consommer des produits locaux reste favorable à l’agriculture paysanne telle qu’on l’aime en France, et favorise l’accès à des produits plus sains. Quand est-ce que vous vous y mettez ? 😉

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